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餐饮服务

发布时间:2015-07-22             文章作者:       浏览次数:

饮食服务中心简介

 

饮食服务中心隶属于南京农业大学后勤集团公司,成立于2002年,现有员工400余人,其中技师5名、厨师30名,管理人员中大专以上学历19人。承担了全校2万多师生的饮食服务工作,全年营业产值约6000万元。中心秉持:“诚信规范、优质创新、优质服务、亲情育人”的服务理念,不断提高服务水平,满足师生需求。

中心下辖7个食堂:南苑学生一食堂(保障性食堂)、南苑学生二食堂(社会化风味特色食堂)、南苑学生三食堂(社会化食堂)、北苑学生四食堂(保障性食堂)、北苑学生五食堂(社会化食堂)、民族食堂和教工食堂。

在后勤集团公司的领导下,饮食服务中心把食品安全工作放在首位,做好食堂的量化分级管理工作,学生一食堂、三食堂被玄武区卫生局评为量化分级管理A级单位;积极克服伙食原料价格上涨、人力成本不断提高等困难,加强规范管理,保证质量、稳定价格;定期开展员工技能培训,每年举办厨师技能比赛及美食展,不断满足师生饮食品种多样化需求;强化内部考核,认真受理学生投诉,确保优质服务。饮食中心连续三届被江苏省教厅评为“江苏高校文明食堂先进单位”。

现任中心主任: 朱卢玺 联系电话:84396995

现任中心副主任:

张利民 联系电话:84396058

顾富贵 联系电话:84396470

岂建军 联系电话:84395704-3

刘 璐  联系电话:84396995

 

 

食 堂 负责人 联系电话 地 点
学生一食堂 常健 84395704转6 南苑食堂一楼
学生二食堂 王累累、吴红 84395704转2 南苑食堂二楼
学生三食堂 姜瑞来 84396609 十三舍楼下
学生四食堂 张旭东 84396259 北苑食堂一楼
学生五食堂 张坚 84396470 北苑浴室旁
民族食堂 张坚 84396470 北苑食堂二楼
教工餐厅 史聪聪 84396058 校五号门旁